CARPIGIANI LABO 80 120 XP

Caratteristiche principali
 

Mantecatore di grande capienza Controllo dinamico della consistenza del gelato: Hard-O-Dynamic,sistema brevettato Carpigiani

 

Due programmi di produzione del gelato:

  • Excellent - per la gestione della mantecazione, quando i minimi produttivi sono particolarmente ridotti
  • Speed - per la mantecazione rapida, quando si usa la macchina alla massima capacità produttiva
     

Un programma speciale:

  • Cremolata di frutta
MODELLO LABO 80 120 XP
Gelato | Produzione oraria kg/h 120*
Gelato | Quantità per ciclo kg 20
Aliment. Elettrica | Ph 3
Aliment. Elettrica | Volt 400
Aliment. Elettrica | Hz 50
Potenza nominale | kW 10
Condensatore | - Acqua
Dimensioni L x P x H | cm. 66 x 114 x 140
Cremolata | Quantità per ciclo kg 14
Fusibile | A 32
Peso netto | kg. 480

 

* La produzione oraria può variare a seconda della miscela impiegata e della modalità d'uso.

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  • partner isa frigomec
  • partner carpigiani frigomec
  • partner zanussi frigomec
  • partner moretti forni frigomec
  • partner sirman frigomec
  • partner pregel frigomec
  • partner hobart frigomec