CARPIGIANI LABO XPL P

Mantecatori Elettronici per Gelato Artigianale

I Labo XPL P sono mantecatori facili da usare, semplici da gestire, utili in ogni laboratorio di gelateria. 
Solidi e infaticabili, hanno angoli molto arrotondati in tutta la parte vicina all’operatore, per una elevata prevenzione anti-infortunistica.

 

MODELLO LABO 20 30 XPL P LABO 30 45 XPL P LABO 40 60 XPL P
Quantità miscela per gelata | Min. kg 3 3,5 5
Quantità miscela per gelata | Max kg 5 7.5 10.5
Prod. oraria | litri 28/40 42/60 56/84
Prod. oraria | Kg. 20/30 30/45 40/60
Aliment. Elettrica | Ph 3 3 3
Aliment. Elettrica | Volt 400 400 400
Aliment. Elettrica | Hz 50 50 50
Potenza nominale | kW 4 5,2 6
Condensatore | - Acqua* Acqua* Acqua*
Dimensioni alla base L x P x A | cm 52 x 65 x 140 52 x 65 x 140 52 x 65 x 140
Fusibile | A 12 16 16
Peso netto | Kg 230 270 370

 

La quantità per ciclo e la produzione oraria variano a seconda delle miscele impiegate; i valori “Max” si riferiscono al classico gelato spatolabile all'italiana. 
Le prestazioni si riferiscono a 25°C di temperatura ambiente a 20°C di temperatura acqua del condensatore. 
* Disponibile anche ad aria con sovraprezzo 
Dimensioni e peso si riferiscono alla versione ad acqua. 

 

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