CARPIGIANI LABOTRONIC HE

QUALITÀ
Un solo tasto, tanti programmi a disposizione.

Labotronic HE-I

I mantecatori di alta gamma sono disponibili anche con l’inverter.

Questa opzione consente di aumentare il numero di programmi  di produzione (Gelato Farcito, Gelato Manual e Granita Siciliana) a disposizione del gelatiere e comodità (variegatura).


PERFORMANCE
Tante funzioni, al tuo servizio.

 

COMODITÀ
Nuove soluzioni per il massimo comfort di utilizzo.

SICUREZZA
Più sicurezza operativa e maggior controllo nella produzione.

IGIENE
Pulizia facilitata, igiene garantita.

RISPARMIO
Riduzione dei tempi di produzione e dei consumi di elettricità e acqua.​

MODELLO LABOTRONIC 10 45 HE LABOTRONIC 10 45 HE-I LABOTRONIC 15 60 HE LABOTRONIC 15 60 HE-I LABOTRONIC 20 90 HE LABOTRONIC 20 90 HE-I LABOTRONIC 25 110 HE LABOTRONIC 25 110 HE-I
Aliment. Elettrica | Ph 3** 3** 3** 3** 3** 3** 3** 3**
Aliment. Elettrica | Volt 400** 400** 400** 400** 400** 400** 400** 400**
Aliment. Elettrica | Hz 50** 50** 50** 50** 50** 50** 50** 50**
Potenza nominale | kW 6,4 6,4 7,6 7 9 8,3 11 10
Condensatore | - Acqua *** Acqua *** Acqua *** Acqua *** Acqua *** Acqua *** Acqua *** Acqua ***
Crystal | Quantità per ciclo - kg min 3,5 3,5 5,0 5,0 6,0 6,0 7,0 7,0
Crystal | Quantità per ciclo - kg max 7,5 7,5 10,5 10,5 13,0 13,0 17,0 17,0
Granita | Quantità per ciclo - kg 7,5* 7,5* 10,5* 10,5* 13* 13* 16* 16*
Dimensioni alla base L x P | cm 52 x 65 52 x 65 52 x 65 52 x 65 52 x 65 52 x 65 52 x 85 52 x 85
Gelato - Quantità per gelata | Miscela introdotta kg - Min 1,5 1,5 2,5 2,5 3,5 3,5 4,5 4,5
Gelato - Quantità per gelata | Miscela introdotta kg - Max 7,5 7,5 10,5 10,5 13 13 17 17
Gelato - Quantità per gelata | Gelato prodotto litri - Min 2 2 3,5 3,5 5 5 6,5 6,5
Gelato - Quantità per gelata | Gelato prodotto litri - Max 10,5 10,5 15 15 19 19 24 24
Gelato - Quantità oraria | Miscela introdotta kg - Min 10 10 15 15 20 20 25 25
Gelato - Quantità oraria | Miscela introdotta kg - Max 45 45 60 60 90 90 110 110
Gelato - Quantità oraria | Gelato prodotto litri - Min 12 12 21 21 28 28 35 35
Gelato - Quantità oraria | Gelato prodotto litri - Max 63 63 84 84 135 135 152 152
Cremolata | Quantità per ciclo kg 7,5 7,5 10,5 10,5 13 13 16 16
Dimensioni H | cm 140 140 140 140 140 140 140 140
Fusibile | A 16 16 20 20 25 20 32 25
Peso netto | Kg 270 270 320 320 345 345 420 420

 

La quantità per gelata e la produzione oraria variano a seconda delle miscele impiegate; i valori “Max” si riferiscono al classico gelato spatolabile all'italiana. 
Le prestazioni si riferiscono a 25°C di temperatura ambiente a 20°C di temperatura acqua del condensatore. 
* Solo per i modelli HE-I 

https://www.carpigiani.com/it/index.html?pg=3&prdct=1&prdid=914

 

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