Lavaggio Stoviglie Capottina manuale - ZANUSSI PROFESSIONAL
  • Capacità massima oraria 80 cesti oppure 1.440 piatti (modalità ad alta produttività). Premendo un pulsante è possibile impostare la modalità NSF/ANSI 3 con capacità oraria 63 cesti oppure 1.134 piatti.
  • Il Sistema di Risciacquo Garantito (ACTIVE) conferma che gli articoli sono stati sciacquati correttamente
  • Sanitizzazione NSF/ANSI 3 approvata in conformità alla norma DIN 10512.
  • 45/84/150 secondi per ciclo (modalità ad alta produttività); 57/84/150 secondi per ciclo (modalità NSF/ANSI 3).
  • Il sistema ZERO LIME (anticalcare) permette di rimuovere dal circuito idraulico e dalla vasca di lavaggio il calcare presente nell’acqua, ciò consente un notevole risparmio energetico e migliora il rendimento degli elementi riscaldanti
  • Il dispositivo automatico di decalcificazione assicura una rimozione totale del calcare dal boiler, dai circuiti idraulici e dalla camera di lavaggio permettendo minori consumi energetici grazie alla maggiorata efficienza degli elementi riscaldanti.
  • Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minori costi di gestione.
  • Il sistema di filtraggio avanzato permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minori costi di gestione.
  • Sono richiesti solo 2 litri di acqua per ciclo di risciacquo riducendo il consumo energetico, di acqua, detergente e brillantante.
  • Il boiler atmosferico è dimensionato per portare l’acqua in ingresso a un minimo di 84°C per garantire la sanitizzazione durante il risciacquo. Nessun boiler aggiuntivo è richiesto. La temperatura costante di 84°C è mantenuta indipendentemente dalla pressione dell’acqua di rete.
  • Unica combinazione di temperatura garantisce temperature di risciacquo necessari per il lavaggio e risciacquo finale.
  • Funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
  • Bracci di lavaggio e cappotta interna inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo risultati di lavaggio ottimali.
  • Il ciclo può essere interrotto in qualsiasi momento sollevando la cappotta.
  • Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.
  • Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica
  • Caricamento automatico del detersivo e del brillantante per garantire un risultato perfetto e diminuire le attività di manutenzione ordinaria.
  • Possibilità di modificare la potenza totale installata facilmente e direttamente dal pannello di controllo.
  • Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3
  • Grado di protezione all’acqua IPX25.
  • Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304
  • Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.
  • Cappotta a doppia parete coibentata.
  • Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.
  • Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.
  • Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.
  • Elemento di protezione dal surriscaldamento e mancanza di acqua.
  • L'apparecchiatura è fornita con pompa di scarico dosatore detergente e brillantante
  • partner isa frigomec
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